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在這食不安心的時代,可以自己做的盡量自己做,較安心些
唉~不肖生意人太多了
對於不善廚藝的我來說,把菜切細也挺困難的
以下是從朋友處學來的,將高麗菜切碎,與大家分享
下面這工具不知叫什麼
有分大小孔,請選大孔的,如圖
高麗菜先對切(不要太小較好用,我覺得
)當然菜要先洗囉
抓住頭的地方開始磋(因一手拿相機自拍,所以單手示範)
會有一些較大沒切碎的,最後抓一把,在一起搓
做這動作時要小心,很容易搓到手喔
完成,我感覺比用刀切還快
有興趣的朋友可試試喔~
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